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Conejo al Ajillo

El conejo al ajillo es una receta muy tradicional y típica de nuestra gastronomía y una manera deliciosa de preparar la carne de conejo.

Es un plato de fácil preparación, que no requiere muchos ingredientes para su preparación, lo que unido a ser una receta muy nutritiva y sabrosa, lo convierten en un plato simplemente imprescindible en nuestro recetario habitual.

A continuación les mostraremos la receta clásica de conejo al ajillo, además de algunas otras recetas con algunas variantes en cuanto a los ingredientes utilizados y la forma de preparación, para que tengan varias posibilidades a la hora de sorprender a sus acompañantes.

Recetas de Conejo al Ajillo

Ingredientes que necesitaras para preparar estas recetas

Aquí os mostramos una lista completa de los ingredientes que se necesitan para preparar el conejo al ajillo, tanto las recetas más tradicionales como otras menos conocidas o más novedosas.

Los ingredientes que se emplean en las recetas más conocidas de conejo al ajillo son los siguientes:

  • Conejo
  • Ajo
  • Cebolla
  • Vino blanco
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen
  • Romero
  • Tomillo
  • Laurel
  • Patatas

Otros ingredientes que también se emplean para hacer otras recetas de conejo al ajillo menos conocidas o menos comunes son estos:

  • Almendras
  • Perejil
  • Setas
  • Champiñones
  • Pasas
  • Guindilla